Du trenger til 4 pers:
300 g Kyllingfilet sous vide med sitronpepper, Ytterøy
8 stk tortillalefser
Chunky salsa
Tomatsalat:
3 stk tomat, i terninger
1 stk rødløk, i terninger
1/2 stk agurk, i terninger
1 håndfull koriander
0,5 stk lime, saften av
Rømmedressing:
2 dl rømme
1 ss sitronsaft
2 ss majones
1 ts cayennepepper
salt og pepper etter smak
1. Forvarm ovnen til 200 grader
2. Mens ovnen blir varm lager du tomatsalaten; Vask, rens og kutt tomat, rødløk og agurk i terninger. Grovhakk koriander. Bland sammen i en bolle og smak til med limesaft.
3. Så lager du rømmedressingen; I en bolle tilsetter du alle ingrediensene og blander godt.
4. Varm filetene i ovnen i noen minutter før du tar de ut og kutter i mindre biter.
5. Fyll lefser med dressing, tomatsalat, kylling og rull sammen.
Kontakt oss: post@ytteroykylling.no | Adresse: Ytterøykylling AS, Flatan 177, 7629 Ytterøy | Telefon: +47 74 08 40 50
