Oppskrifter

Pizzasmørbrød med kylling

Pizzasmørbrød med kylling

Ingredienser:

Antall porsjoner: 1

1 stk
skiver grovt brød
1 ss
tomatpuré
1 ss
olivenolje
50 g
salatkjøtt av kylling
0,25 stk
rød paprika
2 stk
skiver rødløk
1 stk
tomat
1 dl
hvitost
8 stk
sorte oliven
0,5 ts
salt
0,25 ts
kvernet pepper
0,5 dl
ruccula
1 ss
olivenolje

Sett på stekeovnen og dekk en stor skive brød med rester fra gårsdagens middag. På halve tiden av hva det tar å steke en frossenpizza har du laget deg et deilig lite måltid. Her kan du variere med hjertens lyst! En flott måte å bli kvitt osteskalker, kjøttpålegg og grønnsakrester.

Slik gjør du:

1.

Skjær gjerne brødet på langs for å få en stor brødskive, og smør den med tomatpuré. Drypp olivenolje over.

2.

Legg på resten av ingrediensene og dryss revet ost på toppen.

3.

Stek på 225 °C i ca. 10 minutter. Pynt med rucculasalat dryppet med litt god olivenolje.

Kilde:
Enkel
Under 20 min