Oppskrifter

Kyllingwok med fullkornsnudler

Kyllingwok med fullkornsnudler

Ingredienser:

Antall porsjoner: 4

4 stk
kyllingfilet i tynne strimler
1 ss
revet frisk ingefær
2 ss
rapsolje
1 stk
rødløk i tynne ringer
1 stk
grønn squash i strimler
1 stk
mango i biter
5 ss
appelsinjuice
2 ss
soyasaus
250 g
fullkornsnudler eller ris

Det er enkelt å lage fargerik og fristende middag som samtidig er sunn å spise! Med strimlet kyllingfilet og oppdelte grønnsaker wokker du middag for en hel familie på få minutter.

Slik gjør du:

1.

Stek kyllingstrimlene raskt sammen med revet ingefær i flere omganger (ettersom hvor mange porsjoner du lager). Ha på salt og pepper. Ta opp kjøttet og hold det varmt.

2.

Fres rødløk og squash et par minutter og tilsett kyllingkjøttet.

3.

Bland sammen appelsinjuice og soya. Hell det i pannen og tilsett mangobitene.

Server kyllingwoken med ris eller nudler og pynt gjerne med limebåter.

Kilde:
Enkel
Under 20 min

Anbefalte produkter: