Nyhet i dagligvare

Snadderalarm: Ytterøy har lansert nye forpakninger med confiterte kyllingklubber, for salg i dagligvare.

«Confitert Kyllinglårklubbe YtterøyCut» er varen du må se etter, og du finner den blant annet hos Coop Obs! over hele landet. 

Confitering (eller konfitering) er en gammel konserverings- og matlagingsmetode som innebærer at man først salter og deretter langsomt koker kjøtt, fugl eller fisk i fett. 

Vi i Ytterøykylling lager kyllingconfit ved å vakuum.pakke kylling tilsatt kyllingfett fra vår egen produksjon, og langtidskoker. Det gjør kjøttet mørt og smakfullt.