Snadderalarm: Ytterøy har lansert nye forpakninger med confiterte kyllingklubber, for salg i dagligvare.
«Confitert Kyllinglårklubbe YtterøyCut» er varen du må se etter, og du finner den blant annet hos Coop Obs! over hele landet.
Confitering (eller konfitering) er en gammel konserverings- og matlagingsmetode som innebærer at man først salter og deretter langsomt koker kjøtt, fugl eller fisk i fett.
Vi i Ytterøykylling lager kyllingconfit ved å vakumpakke kylling tilsatt kyllingfett fra vår egen produksjon, og langtidskoker. Det gjør kjøttet mørt og smakfullt.
